52 pics (3/2013) hessisches Landesmuseum

Heute ein Spontanfoto zum Thema „Himmelsblick„,geschossen auf dem Weg zum Friedensplatz. Es zeigt das hessische Landesmuseum, welches seit gefühlten 300 Jahren renoviert wird. Im Vordergrund erkennt man das neue schöne Kupferdach wie es kupferrot in der Sonne glänzt, im Hintergrund das Turmdach welches (man erkennt es nicht auf dem Bild) total vergrünspant ist. Ich freue mich drauf, wenn es endlich wieder öffnet.

Bild

Advertisements

52 pics (2/2013)

Bevor ich wählen gehe möchte ich noch schnell mein Wochenbild abgeben. Hier geht es um das Thema „brrr ist das kalt“. Das Bild entstand bei einer Wanderung im Berchtesgadener Land und zeigt einen Wanderer(innen)fuß nach langem Marsch im eiskalten Wasser eines Bergbaches. Bei Temperaturen knapp über dem Gefrierpunkt (gefühlt knapp drunter) habe ich es keine 15 Sekunden ausgehalten. Ich hatte ernsthaft Angst vor Frostschäden, sonst hätte ich ja eine komplett neuen Schuhausstattung kaufen müssen! 🙂

IMG_0805

52 pics (1/2013)

Ich starte diese Woche mit einem Bild zum Thema „tierisch gut„. Die Geschichte dazu: das ist ein Foto eines Zuchtbullen, es steht auf dem Nachttisch eines schwerkranken Patienten auf einer Intensivstation. Bilder auf Nachttischen sind oft sehr aufschlussreich. Zum Beispiel der Ehemann und Vater zweier halbwüchsiger Kinder, der sich ein Bild seiner beiden Katzen auf den Nachttisch stellt. Oder eben der ältere Herr, der Zeit seines Lebens als Landwirt arbeitete, der ohne seinen Lieblingszuchtbullen nicht ins Krankenhaus geht.

Bild

Näheres zu 52 pics – 2nd edition findet Ihr bei Martin und seiner blogbar.

Die dunkle Seite des saisonalen Gemüses

Genauso hat es ein Freund von mir vor einigen Tagen genannt und er hat Recht! Du pflanzt an und hegst und pflegst um dann von einem auf den nächsten Tag mit tsunaminösen Mengen an Gemüse (oder Obst) zugeschüttet zu werden.

Das ganze Jahr denkst Du „… ach, wenn erst wieder Kürbis-Zeit ist … :-)“ und plötzlich kommen sie aus alles Ecken und Enden gewachsen und gesprossen. Nachts wachsen sie bis an Deine Balkontür, wäre die offen vielleicht sogar bis ins Wohnzimmer. Mehr als Du essen und fast schon mehr als Du verschenken kannst!

Und mal ganz ehrlich: wenn ich das Wort EINKOCHEN höre schießen mir sofort Bilder in den Kopf! Zum Beispiel der Keller meiner Großtante Hedwig (Gott hab sie selig). Die alte Dame starb und hinterließ einen Kellerraum mit Eingemachtem das mengenmäßig gereicht hätte um die komplette Sahelzone einen Monat mit Kürbis süß-sauer und Schattenmorellen durchzufüttern. Da konnte man nicht nur sehen was letztes und vorletztes Gartenjahr so los war, man konnte das in Zeiträumen von Jahrzehnten eruieren. Und wer will das schon! Eingelegtes wird ja durch jahre-/jahrzehntelanges Aufbewahren nicht besser. Außerdem sieht es ab einer gewissen Zeit unapetittlich aus. Eher so nach Horrorkabinett, nach Gunther von Hagen stellt aus oder ich weiß was Du im Sommer 1999 eingemacht hast, …

Und nun? Tja,  ich habe die nächsten Tage viel vor und fahre am Sonntag in Urlaub! Soweit so gut! … Und natürlich hängen jetzt die Tomatensträuche (die sich lange Zeit erfolgreich gegen jegliche Farbe die nicht grün ist wehrten) voll mit kiloweise roten Paradeisern.

Deshalb musste ich heute mal kurzerhand Tomatensoße einkochen! Lecker! Ich liebe Pasta mit Tomatensoße. Deshalb werden die Gläser mit Sicherheit nicht bei mir Überwintern, geschweige denn den nächsten Jahreswechsel überleben. 🙂

… und verschenkt wird auch keins! 😉

Bild

Bild

Bild

spätes (Tomaten)-Glück

Nachdem ich vor fast 2 Wochen die Tomatenstöcke eines Großteils ihres Grünzeugs beraubt habe schien ja nochmal ein paar Tage richtig schön die warme Spätsommersonne auf die Pflanzen. Jetzt hab ich sooo viele Rote auf einen Schlag, dass ich ernsthaft überlegen muss was ich damit mache. Jeden Abend Tomatenbrot ist irgendwann auch nicht mehr schön.

Vorschläge?

Bild

Feigenchutney

Ich liebe Feigen zu Ziegenkäse oder Marmelade auf einem Bauernbrot mit Camembert! Die logische Konsequenz ist ein Feigenchutney! Wurde heute gekocht und noch lauwarm auf dem Käsebrot probiert! … Sooo lecker!

Bild

Rezept:

500g Feigen

200g Zwiebeln

2 EL brauner Zucker

100ml Portwein

100ml Rotwein

2EL Balsamico

etwas Zitronenschalenabrieb

150g Gelierzucker 2:1